Лимонный мусс (испанское Рождественское блюдо)
Автор: Кончита

Взбить сливки, протереть лимон с кожурой. Добавить в сливки сахар, йогурты, протертый лимон и ликер, хорошенько перемешать. Переложить массу в чашки, украсить смородиной ( можно добавить листья мяты и цедру лимона). Подавать холодным.

(на 4 персоны) 4 лимонных йогурта, 0,5 л сливок, 1 лимон, 100 г сахара, немного мороженых ягод (смородина), ликер (по вкусу).

<< назад