Рис рассыпчатый
Автор: Мерилус (Никарагуа)

Морковь и лук очистить, порезать и обжарить в растительном масле в глубокой сковороде. Рис промыть холодной водой, выложить на сковороду и, помешивая, дождаться пока вода полностью испарится. Залить рис кипятком (на 1 чашку риса 2 чашки воды), посолить, плотно закрыть сковороду крышкой и варить на слабом огне 20 мин.

Рис - 1 чашка (на 2 пор- ции), Лук реп. - 1 шт., Морковь -1 шт., Соль - по вкусу.

<< назад