Цыпленок фаршированный
Автор: Марисоль Чавес

Тушки цыпленка отмачивать в молоке 30 минут, добавив соль и немного перца. Затем насыпать в широкую кастрюлю панировочные сухарики, сверху положить тушки цыпленка, завернув их ломтиками ветчины и сыра. Фаршированные тушки жарить на медленном огне так ,чтобы масло покрывало мясо. Блюдо можно подавать со спагетти или холодным супом.

1 кг тушек цыпленка без костей, 1/ 4 ветчины, 1/ 4 сыра, литр молока, пакетик молотого перца, пакетик панировочных сухариков, соль по вкусу.

<< назад