Рубрики этой странички заполняются знатоками и любителями латиноамериканской кухни. Если у Вас есть чем поделиться, пожалуйста, заполните эту форму...

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Латинская Америка славится огромным разнообразием овощей и фруктов. Чуть ли не на каждом углу торговцы с лотков готовы накормить Вас внушительной порцией великолепного фруктового салата, включающего в себя ананас, банан, дыню, арбуз, манго, папайю и т.д. и т.п.

Предлагаем Вам рецепты, которые существенно разнообразят Ваш стол, и, надеемся, станут Вашими любимыми блюдами.

Рецепты

• Креветки с ананасом (испанское Рождественское блюдо) Новый
• Салат из авокадо (aguacate)
• Салат Сэвитне
• Закуска со шпигом
• Картошка Уанкайина (Традиционная перуанская закуска)
• Салат из ветчины, авокадо и груши
• Ореховый салат
• Салат из зеленой фасоли
• Картофельная запеканка по-испански
• Салат со шпинатом и маслинами

Вверх

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Первые блюда латины подают на обед и реже на ужин. Суп на обед, как правило, густой, с множеством ингредиентов. Суп на ужин - это легкий прозрачный бульон с картофелем или яйцом.

Рецепты

• Суп Чангуа
• Крем из лука (суп)
• Крем из помидоров (суп)
• Крем из кабачка (суп)
• Крем из красной фасоли (суп)
• Крем из шпината (суп)
• Крем из гороха (суп)
• Асопао
• Треска в винном бульоне

Вверх

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Традиционным гарниром к мясным блюдам является рис. Рис с овощами, рис с кореньями, рис с кокосом ... Предлагаем Вам рецепт быстрого приготовления рассыпчатого риса, который можно подавать и к праздничному столу и к повседневному.

Рецепты

• Рис рассыпчатый
• Рис рассыпчатый с чесноком
• Рис с кока-колой
• Картофель соленый
• Курица по-мексикански
• Острая рисовая начинка
• Красная(черная) фасоль с рисом
• Такос по-мексикански
• Рис с молоком
• "Женитьба" (типичное гондурасское блюдо)
• Цыпленок Четер
• Крестьянское блюдо
• Мясо с базиликом и кари
• Тумбет
• Цыпленок фаршированный

Вверх

ВЫПЕЧКА, НАПИТКИ

Атмосферу праздника и тепла создаст для Вашей семьи с любовью приготовленный торт, пудинг, желе. Порадуйте же себя и своих близких.

Рецепты

• Лимонный мусс (испанское Рождественское блюдо) Новый
• Ананасовый торт с кремом (испанское Рождественское блюдо) Новый
• Молочный коктейль с бананом
• Рефахо
• Пунш
• Торт с кокосом и сгущеным молоком
• Белковый крем
• Коктейль "Хвост обезьяны"
• Коктейль по-чилийски
• Коктейль "Пичунчо"
• “Плавающий остров”
• Мохито (Куба)

Вверх

ВВЕДИТЕ ВАШ РЕЦЕПТ